ProInnóvate cofinancia innovador sistema de riego para reducir huella hídrica en plantaciones de café

Gracias al cofinanciamiento del Ministerio de la Producción, a través del Programa Nacional de Desarrollo Tecnológico e Innovación (ProInnóvate), la región Cajamarca contará con un innovador sistema de riego con aguas mieles que ayudará a reducir la huella hídrica en las plantaciones de café.

Se trata de un moderno sistema de riego con aguas mieles obtenidas en el proceso de lavado de los frutos del café mediante la aplicación de dos polímeros orgánicos, cuyo desecho sólido será convertido en alimento para peces, el cual se realizó en el ámbito de las comunidades de Chirinos, Tabaconas y La Coipa de la provincia cajamarquina de San Ignacio.

El proyecto realizado por la Cooperativa Agraria Valles del Café recibió cofinanciamiento no reembolsable, a través del concurso de Innovación Empresarial (Categoría 1 – individual), con el que ejecutaron y validaron sus procesos.

El objetivo de este concurso, de alcance nacional, es contribuir al fortalecimiento de la capacidad de las empresas para la innovación, mediante proyectos orientados a la obtención de un nuevo (o sustancialmente mejorado) producto (bien o servicio), proceso, método de organización o comercialización dirigidos a su introducción en el mercado.

Sobre el proyecto

El método de fertiriego tecnificado con aguas mieles permite recuperarlas hasta en un 90%, convirtiéndose en una gran alternativa de optimización del agua durante la época de baja precipitaciones fluviales. El surtido de aguas mieles con micronutrientes contribuye a mejorar la calidad del grano de café y, en consecuencia, genera mejores ingresos para el productor.

Gracias al desarrollo de este proyecto, se podrá reducir el impacto de la huella hídrica generada por la post cosecha de los cultivos de café de la cooperativa, que actualmente congrega a más de 150 familias productoras.