Precios al consumidor mantienen estabilidad: Inflación anual llega a 1,37%

El Índice de Precios al Consumidor (IPC) de Lima Metropolitana registró un aumento de 0,11% en noviembre de 2025, informó el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI). Con este resultado, la inflación acumulada del año asciende a 1,26%, mientras que la variación de los últimos 12 meses (diciembre 2024 – noviembre 2025) se ubicó en 1,37%. En lo que va del año, ya se han reportado cuatro meses con tasas negativas y el resultado de noviembre es el segundo nivel más bajo del 2025, reflejando una inflación contenida y estable.

El incremento del mes se explicó principalmente por los mayores precios en las divisiones de Alimentos y bebidas no alcohólicas (0,41%), Restaurantes y hoteles (0,19%), Transporte (0,18%) y Bienes y servicios diversos (0,18%). También aumentaron ligeramente los precios en Prendas de vestir y calzado, Salud, Muebles y artículos para el hogar, Recreación y cultura, y Bebidas alcohólicas y tabaco.

Por el contrario, se redujeron los precios de Alojamiento, agua, electricidad, gas y otros combustibles (-0,37%) y Comunicaciones (-0,75%), mientras que Educación no registró variación.

Alimentos: fuertes alzas en pescados y condimentos, pero caídas en frutas y hortalizas

La división de Alimentos y bebidas no alcohólicas mostró comportamientos mixtos. Entre los principales aumentos destacaron los pescados y mariscos, que subieron 20,9%, impulsados por el incremento del bonito (58,1%), jurel (20,5%), caballa (19,1%), corvina (7,7%) y merluza (6,0%). También se elevaron los precios de otros productos alimenticios como ají amarillo molido, culantro y aderezos; y varias carnes, entre ellas el pollo eviscerado, las alas de pollo y cortes de cerdo.

En contraste, disminuyeron los precios de las frutas (-3,5%) como maracuyá, limón, manzana, mango, sandía y papaya. También retrocedieron los precios de hortalizas, legumbres y tubérculos (-1,6%), con caídas marcadas en tomate, cebolla de cabeza, papa y ajo entero. Asimismo, bajaron los precios de leche, queso y huevos; y del azúcar y sus derivados.

Transporte: mayor costo de pasajes aéreos y terrestres, pero caída en combustibles

En la división Transporte se incrementaron los precios de los pasajes aéreos y del transporte por carretera, especialmente en combis y ómnibus. Sin embargo, la adquisición de vehículos disminuyó 1,5%, junto con una caída en los combustibles para vehículos, entre ellos el gas licuado de petróleo vehicular, el gasohol y el diésel.

Restaurantes y hoteles mantienen tendencia al alza

Los precios en Restaurantes y hoteles registraron una variación de 0,19%, impulsados por mayores precios en bebidas y diversos platos servidos en locales, como ceviche, platos marinos, menú en restaurantes, sánguches y pollo a la brasa.

Servicios básicos: menor costo del gas y la electricidad

Los precios de la división Alojamiento, agua, electricidad, gas y otros combustibles registraron una reducción de 0,37%, influenciados por la actualización de las tarifas de gas natural residencial (-4,5%), la rebaja en la tarifa eléctrica (-1,2%) y el menor precio del gas propano doméstico.

Productos con mayor incidencia

El resultado mensual estuvo condicionado por las alzas en pescados como bonito y jurel, frutas como mandarina y palta fuerte, así como el pollo eviscerado. Estos productos aportaron un total de 0,303 puntos porcentuales a la variación del mes. Por otro lado, influyeron a la baja los menores precios del limón, tomate, maracuyá y las tarifas de telefonía móvil y electricidad.

Comportamiento por productos de mayor variación

De los 586 productos de la canasta familiar, 281 subieron de precio, 117 bajaron y 188 no mostraron variación. Entre los mayores incrementos destacaron el ají amarillo escabeche, el bonito, el ají molido, la cebolla china, el jurel y la coliflor. En el lado opuesto, se registraron caídas importantes en maracuyá, perico, limón, manzana israel, tomate y mango.

Inflación sin alimentos y energía

El IPC sin alimentos y energía mostró un avance de 0,06% en noviembre, lo que refleja una inflación subyacente estable.

Inflación nacional: leve avance de 0,01%

A nivel nacional, los precios al consumidor aumentaron apenas 0,01% en noviembre, con una inflación acumulada de 1,08% y una anual de 1,23%. El comportamiento estuvo influenciado por incrementos en restaurantes, bienes y servicios diversos, bebidas alcohólicas, salud y alimentos; mientras que Comunicaciones y Alojamiento y servicios básicos registraron reducciones.

Variación por ciudades

De las 26 ciudades evaluadas, 19 reportaron variaciones negativas, entre ellas Arequipa, Iquitos, Moyobamba, Tumbes y Cusco. En cambio, siete ciudades mostraron alzas, encabezadas por Puerto Maldonado, Huancavelica y Lima Metropolitana.

Precios al por mayor retroceden 0,39%

El índice de precios al por mayor disminuyó 0,39%, explicado por menores precios en productos manufacturados como hilados de algodón, alambre trefilado, varillas de construcción, galletas, conserva de pescado y harina de trigo; así como en productos agrícolas y pesqueros. Los bienes importados también mostraron descensos en químicos, maquinaria y alimentos básicos.

Maquinaria y equipos: reducción de 1,34%

Los precios de maquinaria y equipo disminuyeron 1,34%, en línea con la caída del tipo de cambio. Tanto los bienes importados como los de origen nacional mostraron retrocesos, especialmente en maquinaria industrial, agrícola y de transporte.

Materiales de construcción continúan a la baja

En noviembre los materiales de construcción retrocedieron 0,33%, afectado por la caída en precios de productos metálicos, vidrios, ladrillos, suministros eléctricos y aglomerantes. En contraste, aumentaron los precios de mayólicas, mosaicos, agregados, maderas y accesorios plásticos.