Los chalacos prefieren la sopa wantán y el arroz chaufa que el cebiche y el arroz con mariscos

Mañana 20 de agosto la Provincia Constitucional del Callao celebra su aniversario. Este 2014, cumple 178 años de historia, desde su fundación en 1836.

El Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) ha preparado datos interesantes de esta provincia. Un dato curioso es que los chalacos prefieren el menú de una sopa wantán y arroz chaufa, que el cebiche de pescado y el arroz con mariscos.

Al 30 de junio del presente año, la población de la Provincia Constitucional del Callao cuenta con 999,976 habitantes, distribuidos en los distritos de Bellavista, Callao, Carmen de la Legua Reynoso, La Perla, La Punta, Ventanilla y el recientemente creado Mi Perú.

Según género, del total de la población del Primer Puerto, el 50.2% (501,950) son mujeres y el 49.8% (498,026) hombres.

De cada 100 habitantes del Callao 40 tienen entre 30 y 59 años

Por grupo de edad, la mayor parte de la población de la Provincia Constitucional del Callao tiene de 30 a 59 años con 400,619 habitantes (40.1%), seguido de los grupos poblacionales de 18 a 29 años de edad con 203,615 habitantes (20.4%), de 60 y más años de edad con 106,587 habitantes (10.7%), de 12 a 17 años de edad con 98,120 habitantes (9.8%), de 6 a 11 años de edad con 96,429 (9.6%) y de 0 a 5 años de edad con 94,606 habitantes (9.5%).

Más de 700 mil habitantes residen en distritos del Callao y Ventanilla

El distrito del Callao es el más poblado del Primer Puerto con 410,640 habitantes seguido de Ventanilla con 355,830 habitantes. El distrito de La Perla cuenta con 59,518 habitantes, Mi Perú con 56,371 habitantes, Carmen de la Legua Reynoso con 41,431 habitantes y La Punta con 3,521 habitantes.

En el 2013, 14 de cada 100 personas eran consideradas pobres

La incidencia de la pobreza en el Primer Puerto del país, en el año 2013, alcanzó al 13,5% de su población, lo que representó una reducción de 5,2 puntos porcentuales en comparación con el año 2012 en donde el 18,7% de su población tenía esta condición.

Prefieren el arroz chaufa al cebiche

En el 2013, los tres principales menús de mayor consumo por la población chalaca fueron en primer lugar la sopa wantán y arroz chaufa de pollo. En segundo lugar, se ubica el cebiche de pescado y arroz con mariscos y en tercer lugar la sopa de pollo, arroz con pollo y refresco de manzana.

Acceso a servicios básicos

En la Provincia Constitucional del Callao, en el año 2013, el 94% de los hogares contó con agua potable por red pública, cifra que representa un incremento de 2.1 puntos porcentuales, respecto al año 2012 que registró una cobertura de este servicio de 91.9%.

Se estima que en el Primer Puerto existen 138,178 conexiones facturadas de agua potable y registran un consumo de 36,536 miles de metros cúbicos.

Por otro lado, el 99.4% de los hogares del Primer Puerto cuenta con alumbrado por red pública, seguido del 0.3% que utiliza vela.

El INEI, también reveló que, en el año 2013, en el Primer Puerto, el 92.3% de los hogares emplea gas para la preparación de sus alimentos.

Indicadores ambientales

En el 2013, la concentración promedio de polvo atmosférico registrada en las estaciones de muestreo del Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología, ubicadas en los distritos del Callao y Ventanilla, fue de 5.4 y 9.9 toneladas por kilómetro cuadrado por mes (t/km2/mes), respectivamente.

Cabe indicar que en el año 2012, la concentración de este contaminante en dichas estaciones fue mayor, 5.6 y 10.1 toneladas por kilómetro cuadrado por mes en cada caso. El nivel referencial permisible establecido por la Organización Mundial de la Salud (OMS) es de 5 toneladas por kilómetro cuadrado por mes.

Este contaminante es generado principalmente por la industria de la construcción, mala disposición de residuos sólidos, pistas deterioradas o sin pavimento, frenos de los vehículos, así como actividades comerciales y de limpieza pública.