Empresa peruana desarrolla alimento con residuos de frutas para mejorar la producción de miel en las abejas

Incrementar la producción de miel de abeja a través de un alimento elaborado a partir de residuos de frutas es el logro que consiguió una empresa apicultora gracias al cofinanciamiento no reembolsable por parte del Ministerio de la Producción (Produce), a través del programa ProInnóvate.

Four Bees S.A.C obtuvo fondos para desarrollar un proyecto que busca estimular la correcta alimentación de las colmenas de abejas que viven en campos destinados a un solo producto.

Al convivir e interactuar en dichas condiciones, las abejas podrían enfrentarse a la inanición y el agotamiento, y también a un menor desove por parte de la reina, lo que desencadenaría el fallecimiento de las abejas.

Para solucionar esta problemática, la empresa empleó un software especializado denominado, “Space Animal”, mediante el cual se evaluó la sustitución de diferentes ingredientes como el polen, la harina de soya, un concentrado de fruta de descarte de mandarina y naranja, harina de orujo (piel de la uva prensada) y aceite esencial de molle.

El alimento se suministró en forma de pasta húmeda, que es fácilmente asimilable por las abejas. Asimismo, con el desarrollo de este proyecto, se ha logrado identificar las combinaciones de alimentos predilectos en los panales gracias a los análisis de las tortas proteicas, útiles para determinar las necesidades nutricionales más adecuadas para estos insectos.

Cofinanciamiento de ProInnóvate

Este proyecto recibió fondos no reembolsables de Produce a través de ProInnóvate, con el fin de fortalecer las capacidades de innovación de las empresas y desarrollar nuevos o mejorados productos y procesos innovadores con potencialidad de ingresar al mercado.

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