Green Cycle: La Mype que ayuda a los productores a exportar con calidad, evidencia y sostenibilidad

En el marco de la segunda edición del Premio Orgullo Emprendedor, iniciativa nacional con la que Caja Arequipa reconoció a 18 micro y pequeños empresarios que impulsan el progreso del país, conversamos con Bryan Villafuerte Alarcón, creador de Green Cycle y ganador del Gran Premio del concurso. Su emprendimiento, basado en la creación de pasaportes digitales para alimentos y bebidas, busca elevar los estándares de calidad, sostenibilidad y trazabilidad, de los productos latinoamericanos, que quieren llegar a mercados internacionales. En esta entrevista, Bryan comparte la visión, el impacto y los planes de expansión, de una propuesta que aspira a transformar la exportación agrícola en la región. ¿Podría describir brevemente qué hace su empresa, desde qué año opera y cuál es su principal valor diferencial? Muchas gracias. Mi nombre es Bryan Villafuerte y soy CEO de Green Cycle, empresa que fue constituida en el año 2022 con el propósito de transformar la forma en que los alimentos y bebidas demuestran su calidad, en los mercados internacionales. Para ello hemos creado “pasaportes digitales” para los productos, un equivalente al pasaporte que usan las personas para viajar, pero aplicado a los alimentos. A través de estos pasaportes, certificamos la calidad, inocuidad, sostenibilidad y...