Alicorp fortalece su liderazgo en aceites pese a consumo estable en 2025

El mercado de aceites domésticos cerró el 2025 prácticamente estable. Según datos de Worldpanel by Numerator, el consumo de la categoría registró una ligera caída de 0,4% frente al año anterior. En ese contexto de estancamiento, Alicorp logró sostener e incluso fortalecer su liderazgo en el sector, apoyada en una estrategia centrada en marca, precio y reorganización de portafolio.

Crecimiento de Primor en un mercado plano

A pesar del entorno retador, la marca Primor, buque insignia del portafolio de Alicorp, incrementó su penetración bimestral y el consumo frente a marcas económicas. La empresa atribuye este desempeño a tres factores principales: el lanzamiento de una nueva campaña nacional de construcción de marca, una estrategia de precios alineada con el mercado y un refuerzo en la diferenciación y valor percibido por el consumidor.

La campaña “Alimenta tu bienestar”, lanzada en mayo de 2025, buscó fortalecer tanto los atributos emocionales como los funcionales de la marca. En el plano emocional, se trabajó el concepto de confianza; en el funcional, se reforzaron diferenciales como menor contenido de grasas saturadas y mayor claridad del producto. La iniciativa fue acompañada por la promoción “Gana con Primor” y un despliegue en medios y puntos de venta, tanto en el canal moderno como tradicional, según el balance preliminar que hace la compañía.

Según estudios de Lock by Dichter & Neira, Primor creció de manera significativa en indicadores de Brand Power y valor percibido, además de avanzar en todas las etapas de la pirámide de marca: consideración, prueba, recompra y lealtad.

Estrategia de precios y foco en el segmento value

Durante 2025, Alicorp implementó ajustes relevantes en su política de precios para asegurar un posicionamiento competitivo en los distintos segmentos de la categoría, desde el premium hasta el económico. Esta estrategia favoreció tanto a las marcas de mayor valor, como Primor, como a las denominadas core y a las nuevas incorporaciones tras la adquisición de Industrias del Espino.

En el segmento de menor precio, la marca Tondero mostró crecimientos importantes en ventas. Esta marca, orientada al consumidor que prioriza accesibilidad, comenzó a consolidar su posicionamiento hacia el último trimestre del año, con el objetivo de ganar mayor presencia en plazas clave a nivel nacional.

Reordenamiento del portafolio y expansión regional

Uno de los hitos estratégicos de 2025 fue la integración del portafolio de Industrias del Espino. Con esta operación, Alicorp sumó marcas como Palmerola, líder en la región Oriente; Tondero, con alta competitividad en precio; y Deleite, orientada a fortalecer el tiering up en mercados como Lima.

La adquisición llevó a replantear los roles estratégicos de cada marca dentro del portafolio, que actualmente incluye Primor, Cocinero, Capri, Cil, Sao, Mirasol y Norcheff, además de las nuevas incorporaciones. Este reordenamiento permitió ampliar la cobertura de segmentos y perfiles de consumidores, incrementando la participación de mercado.

Perfil del consumidor y estándares de calidad

Primor mantiene un consumo transversal a todos los niveles socioeconómicos y zonas del país. Sus consumidores se caracterizan por ser informados, exigentes y enfocados en mantener un balance entre sabor y salud, buscando productos que ofrezcan beneficios funcionales y confianza de marca.

En el caso de Tondero, el foco está en consumidores sensibles al precio, con potencial de crecimiento en el segmento value.

En términos de calidad, la compañía destaca que todos sus aceites pasan por exigentes estándares de evaluación en parámetros como sabor, color y olor, asegurando que no alteren el resultado final en la preparación de alimentos.

Con estas iniciativas, Alicorp logró sostener su liderazgo en un año de consumo plano para la categoría, consolidando su posición tanto en el segmento premium como en el económico y ampliando su alcance tras la integración de nuevas marcas.