Negocios

Tiradito Barra Cevichera planea ingresar al mercado colombiano en último trimestre de 2022

Gan@Más

Redacción digital

redaccion@revistaganamas.com.pe

4 Octubre, 2022 / 12:08 pm

Tiradito es una cadena gastronómica con formato de barra cevichera su carta de comida marina es preparada con insumos de calidad y la sazón perfecta para el paladar.

Tiradito Barra Cevichera es una marca que ya cuenta con 5 años en el mercado logrando una expansión en diversos Malls Centros Comerciales a nivel de Lima Metropolitana (La Rambla Brasil, CC Plaza Norte, CC Mall del Sur, Carlos Augusto Salaverry Los Olivos, CC Plaza Sur, Metro SJL, Open Surquillo).

 

Próximamente la marca planea aperturar en Mall Plaza Puruchuco, Mall Plaza Bellavista, Cencosud Shopping La Molina y Mall Plaza Comas. Pronostican terminar el 1er trimestre del 2023 con 11 locales en Perú.

La marca también ha decidido cruzar fronteras teniendo como primer destino Colombia; por lo cual a mediados de este último trimestre del año proyectan contar con 2 locales operando en Barranquilla ( Mall Plaza & Altos del Prado), 1 local en Cartagena( Mall Plaza) y un cuarto local en Bogotá( Mall Plaza) . Asimismo, planean llegar a USA Florida en el 2024 con diversos innovadores formatos.

Guillermo Quintana Director Global de Expansión Franquicia enfatiza que el formato de barra cevichera ha tomado mayor connotación por el impacto de la Pandemia COVID19; por la tendencia de reducción de tamaños de espacios , inversión y costos de operación. En este formato de barra cevichera es posible generar mayor interacción entre los comensales y el Cheff cevichero; por lo cual cuenta con mayor calidez de atención y la preparación es mucho más rápida. Siendo este formato de barra cevichera una plataforma de promoción de la cultura gastronómica peruana al mundo.

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